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旬の食材やブランド肉を使用した料理を提供
最寄りの亀有駅から徒歩約2分の場所で営業し、和食の魅力を様々な角度からご提案している居酒屋です。伝統的な和食の繊細さを大切にしつつ、地元の下町の賑わいを活かして肩肘張らない雰囲気を心がけ、どなたでも気軽にお立ち寄りいただけるよう努めています。季節の素材を厳選し、フレンチやイタリアン、炭火の技法を取り入れながら、幅広い層の方に楽しんでいただけるメニューを提供しております。
イタリアンからフレンチ、焼き鳥、焼肉、沖縄料理、東北料理まで、これまで様々なジャンルに携わった経験を活かし、伝統的な和食ならではの繊細さと新しいアイデアを融合させた一皿を日々追求しております。厳選した旬の食材やブランド肉を炭火で香ばしく焼き上げた料理をはじめ、型にはまらない新感覚の和食として多彩な創作料理を提供しています。素材や調理法にこだわったちょっとした贅沢感を味わえる割烹のような料理を、居酒屋のリーズナブルな価格でご案内しておりますのでぜひお試しください。
亀有駅近くの気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気を心がけつつ、肩肘張らない店づくりを行い、お一人様からグループでのご利用にも対応するカウンター席や個室をご用意しております。季節の変化に合わせてラインアップを更新し、見た目にも楽しい盛り付けや四季を感じられる一品を通じて、幅広いお客様にご満足いただけるようこれからも尽力いたします。